３年前からサッポロビールの「北海道ライカーズ中文版」のお手伝いしている関係で、定期的にサッポロビール本社に伺うのですが、打ち合わせが終わってちょうど夜の良い時間、なんて時には、ふらっとここに立ち寄ります。

サッポロビール本社向かって右側に入り口があります。ビール好きなら誰もが惹き込まれる、素晴らしい門構え。

入ったらこんな感じ。photogenic!!!

グラスとか手ぬぐいとかTシャツとか、ここでしか買えないエビスビール関連グッズが色々。

ビールファンならずとも財布の紐が緩みます。この日はうすはりグラスとヱビスグラスをお買い上げ。

さて…….

入口のカウンターで受付すれば見学ツアーや試飲会にも参加できるのですが……

そんなヒマは無い！酒だ酒！！！

というわけで、エントランス入って右側のレストランスペースへ。

まずはコインを買います。ビールもフードも、全てこのベンダーでコインを購入。

コイン１枚でビール１杯、つまりビール１杯400円。

破格に安い！！！

今日は、フードも食べるので５枚購入しました。

コインを購入したらカウンターでビールをオーダー。

片っ端から全部飲んだる！！！

厳しい試験に合格したスペシャリストが、丁寧にビールを注いでくれます。ビールの注ぎ方って本当に難しいんです。泡のバランスもさることながら、丁寧に注がないと大きな気泡ができてしまい泡がクリーミーになりません。このお店の方は見たこともないような軽やかな手さばきでビールを注いでおられました。

↓わかりますか！？この絹のように滑らかな泡！！！

さっそく、一人で乾杯………今日も頑張った、オツカレ俺。

I’m in the Heaven!!!!

さて、喉が潤ったところで、プレートも発注。コイン2枚=800円。

フードの味は普通。まぁ、ここではビールが主役であり、フードは脇役でしかありません。

続いて琥珀ヱビスを堪能。

まさに琥珀のような美しさ。琥珀エビスの特徴は何と言っても、「麦芽100%×クリスタル麦芽」の深いコク。

ヱビスビールはもともと麦芽使用比率100%。副原料は一切使用せず、豊かなコクにこだわっています。琥珀ヱビスはその素材のこだわりを踏襲しながら、クリスタル麦芽を加えています。クリスタル麦芽とは、製麦時に通常よりも熱負荷をかけることで麦芽に色がつき、ビールに赤みを帯びた色と、深みのある味わいを与える事のできる麦芽。

美味い！

ちなみにこの日は平日の17時頃でしたが、半分は外国人でした。特に韓国の方が多かった印象です。

たぶん東京で最も美味しいヱビスビールが飲める場所です！台湾・香港の人ももっと来て欲しいものです！！！

結局2,000円=コイン5枚でビール　3杯　コイン2枚でおつまみプレート１つ。

フ〜〜〜♨︎　2,000円で超絶満喫。

ビール党の皆様、恵比寿にお出での際はぜひお立ち寄りを。

＜詳細情報＞

ヱビスビール記念館
〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿４丁目４−２０−１ 恵比寿ガーデンプレイス内
開館時間 11:00～19:00（入館は18:30まで）
休館日 毎週月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始、臨時休館日