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2015年08月
2015年8月12日 失敗に学ぶ
日本人はヨコに考え、中国人はタテに考える
と申します。
つまり日本人は「アメリカではいまこういうサービスが注目されている」「近年EUではこういう事例がある」といったように現代の諸外国の事例をヨコに見る...
2015年8月12日 魂の日本酒 小樽酒商たかの札幌店
またもや前回の札幌遠征記です。
ビアガーデンで相当飲まされた飲んだのちに、わたくしが日本酒好きだということで、北海道テレビさんに連れて行っていただきました。
店主さんの酒に対する愛、敬い、そして崇拝を...
2015年8月8日 札幌路地裏こだわり寿司 鮨いその
出張で札幌に来ております。国内外あちこち地方巡業しておりますが、一番の楽しみはやはり「食」。なかでも北海道ともなれば美食への期待が、嫌が応にも高まります。
地元の美味い店は地元の人に聞くのが一番、とい...
2015年8月1日 北新地カジュアル接待 頂鯛(itadakitai)
わたくし生まれは大阪天王寺、関西人ですし、大阪はホームタウンだったはずなんですが、関西を離れてはや１０年以上、今となっては右も左もわからず、悲しい事に完全アウェーな街になってしまいました。
先日、大阪...
